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Des boulangeries de l’Aveyron et du Tarn sous la menace des cyberattaques

Par Hugo Clément - 7 Jan 2026, 20:40

C’est une situation qui touche l’un des fleurons de la boulangerie aveyronnaise, l’Épi du Rouergue. Depuis plus d’une semaine, cette entreprise familiale emblématique est en proie à une sévère cyberattaque qui perturbe gravement ses opérations. La bonne nouvelle est que malgré cette crise, elle parvient à maintenir une partie de son activité et continue à servir ses clients.

Cyberattaque : l’Épi du Rouergue en difficulté à Rodez et dans l’Aveyron

L’Épi du Rouergue, fondée en 1973 près de Rodez, fait aujourd’hui face à une situation exceptionnelle. Privée de toutes ses communications externes, notamment des courriels et des lignes téléphoniques, l’entreprise a dû s’adapter pour continuer à servir ses clients. En effet, cette chaîne de boulangeries bien connue dans l’Aveyron et le Tarn a mis en place des mesures d’urgence pour isoler son outil de production et ses magasins afin de limiter l’impact de cette cyberattaque sur ses activités.

Une histoire ancrée dans l’Aveyron

L’histoire de l’Épi du Rouergue est celle d’une aventure familiale. Depuis ses débuts, l’entreprise a su se développer et s’imposer comme un acteur majeur du secteur de la boulangerie. Originellement fondée par sept boulangers-pâtissiers, elle a su faire évoluer son concept et allier tradition et modernité. Aujourd’hui, avec plus de 15 magasins à son actif, l’Épi du Rouergue fait confectionner chaque année plus de 300 000 pains, une preuve de sa place incontournable dans l’économie locale.

D’après les éléments communiqués par l’entreprise, malgré les difficultés causées par la cyberattaque, le fonctionnement de sa production et de certains de ses magasins a été maintenu. Cela témoigne de la résilience et de l’engagement de l’équipe face à cette épreuve.

Un service perturbé mais une production maintenue

Bien que les points de vente continuent d’opérer, l’entreprise a dû faire face à des complications dans son service administratif. L’Épi du Rouergue a été contrainte de revoir son organisation interne pour faire face à cette crise inédite. Selon les informations publiées, il n’y a actuellement aucune date précise pour un retour à la normale, mais les équipes restent mobilisées.

Les clients peuvent toujours se rendre dans les magasins pour se procurer du pain et d’autres produits de boulangerie. Cette capacité à maintenir l’activité est une lueur d’espoir alors que l’entreprise traverse une période particulièrement difficile. Cette situation soulève des interrogations sur la sécurité des entreprises face aux cyberattaques, un phénomène de plus en plus courant et qui touche tous les secteurs, y compris ceux considérés comme traditionnels.

Pour en savoir plus sur cette situation complexe, suivez les actualités de l’Épi du Rouergue et des événements dans l’Aveyron et le Tarn sur les plateformes locales, notamment par l’intermédiaire de ce lien.

En résumé, l’Épi du Rouergue fait face à une difficulté majeure due à une cyberattaque, mais sa capacité à produire et à vendre son pain montre la force et la résilience des entreprises familiales aveyronnaises. Ce cas illustre également l’importance croissante de la cybersécurité pour toutes les entreprises, indépendamment de leur taille ou de leur secteur d’activité.