Le Gard célèbre l’excellence artisanale avec le concours Gard Gourmand
À Vergèze, le concours Gard Gourmand récompense l’artisanat local en 2023
Ce jeudi soir, la ville de Vergèze a accueilli la 33ᵉ cérémonie du concours Gard Gourmand. Cet événement a vu s’illustrer les meilleurs artisans du département, tous fiers de faire honneur à la richesse gastronomique du Gard. Dans une ambiance festive, 134 produits d’une qualité exceptionnelle, élaborés par 99 artisans, ont été primés. Cette reconnaissance s’inscrit dans le cadre du Guide des médaillés et des saveurs 2026, symbole de l’engagement des acteurs locaux en faveur de l’agriculture durable et de la consommation responsable.
Un événement d’envergure pour les acteurs du territoire
Organisé depuis plusieurs années par le conseil départemental du Gard, ce concours a vu le jour grâce à une collaboration fructueuse entre la Chambre d’agriculture, la Chambre des métiers et de l’artisanat (CMA), et plusieurs réseaux locaux, tels que « Bienvenue à la ferme » et le CIVAM. La présidente du Gard Tourisme, Pascale Fortunat-Deschamps, a déclaré : « À Vergèze, nous croyons au savoir-faire local et à l’artisanat ». De plus, le nombre de participants a considérablement augmenté cette année, avec 40 nouvelles entreprises qui ont souhaité se mesurer à ce concours emblématique.
Les jurés ont tranché après une sélection rigoureuse de 363 produits, témoignant de l’attractivité croissante de la marque « Le Gard, militant du goût ». Ce label, prônant l’excellence et l’authenticité, s’affirme comme un véritable vecteur de confiance pour les consommateurs.
Des retombées économiques significatives pour les lauréats
Les attributions des médailles en or, en argent et en bronze ne se contentent pas de valoriser le travail des artisans : elles engendrent également des impacts économiques notables. Selon une étude menée par la Chambre des métiers et de l’artisanat, plusieurs entreprises ayant remporté des médailles ont observé une hausse de leur chiffre d’affaires dépassant les 26 %. Une belle récompense pour ces acteurs qui œuvrent quotidiennement à la mise en valeur des produits locaux.
Françoise Laurent-Perrigot, présidente du département, a ajouté : « Ces récompenses garantissent la qualité et le respect des produits de saison, mais aussi des circuits courts ». Cela souligne l’importance d’une gastronomie ancrée dans le patrimoine local, à la fois savoureuse et éthique.
Vers de nouvelles perspectives avec le salon militant du goût
L’édition 2023 ne s’arrête pas là. Un projet ambitieux a aussi été annoncé : un salon militant du goût sera organisé à l’automne pour favoriser les interactions entre les artisans médaillés et les consommateurs. Comme l’a souligné Xavier Perret, président de la CMA, cet événement visera à renforcer les liens entre l’artisanat local et les clients, tout en célébrant le savoir-faire gardois.
« Le terroir et le goût sont les meilleures illustrations du patrimoine du territoire », a déclaré Cathy Chaulet, vice-présidente du Département en charge de l’Agriculture. Ce salon sera une occasion de défendre l’identité culinaire du Gard au-delà de ses frontières, notamment lors du Salon de l’Agriculture à Paris, où les produits primés seront mis en lumière au niveau national et international.
Pour plus d’informations sur cet événement marquant, vous pouvez consulter l’article complet publié par Objectif Gard.
Le concours Gard Gourmand s’établit ainsi comme un rendez-vous incontournable, révélant non seulement le talent des artisans locaux, mais aussi la richesse du patrimoine culinaire gardois. À la croisée des traditions et de l’innovation, cet événement promet de mettre en valeur l’excellence de l’artisanat du Gard pour les années à venir.