À Alès, une nouvelle dynamique pour le restaurant Au P’tit Resto – Le Corner
Alès : le restaurant Au P’tit Resto – Le Corner se transforme en « Le Lieu »
Au cœur de la ville d’Alès, un vent de renouveau souffle sur le restaurant Au P’tit Resto – Le Corner, situé au 47 avenue Carnot. Depuis sa reprise par Renaud Berthoud et Sabrina Acher, ce lieu emblématique s’apprête à devenir un véritable carrefour de la gastronomie et de la culture. En effet, à partir du 9 mai 2026, il deviendra « Le Lieu », avec un projet ambitieux mêlant repas savoureux, événements culturels et convivialité.
Un duo passionné pour une cuisine engagée
Renaud Berthoud, vigneron à Gajan, et Sabrina Acher, cheffe cuisinière, n’ont pas seulement l’intention de faire de ce restaurant un simple établissement de restauration. Ils souhaitent créer une expérience culinaire dynamique et inclusive, avec une attention particulière portée aux choix végétariens et véganes. « Nous voulons que chacun puisse trouver son bonheur », explique Renaud, en soulignant l’importance d’une alimentation de saison et créative.
Tous les midis, du lundi au vendredi, la carte évolue chaque semaine, offrant ainsi des plats qui mettent en avant les produits locaux et un savoir-faire écoresponsable, comme le souligne un article d’Objectif Gard. La transformation du restaurant reflète une volonté d’attirer non seulement les habitués, mais aussi les curieux désireux d’en découvrir davantage.
Des soirées animées pour tous les goûts
Dès son inauguration comme « Le Lieu », le 9 mai, le restaurant entend offrir un programme riche et varié. Les jeudis soirs seront dédiés aux Afterworks, une occasion parfaite pour savourer des cocktails maison dans une ambiance décontractée. Les vendredis bousculeront la routine avec des thématiques culinaires mêlant gastronomie et art, promettant des soirées mémorables. Le 15 mai, le lieu se mettra en fête pour la feria d’Alès avec un concert, renforçant son statut de lieu vivant et attractif.
Un espace communautaire pour tous les Alésiens
Renaud Berthoud et Sabrina Acher ne s’arrêtent pas là. Leur ambition est de faire de « Le Lieu » un véritable tiers-lieu, un endroit où les artistes et associations locales pourront se rassembler, échanger et partager. Des concerts, spectacles, ateliers et rencontres sont déjà en préparation, avec un premier festival culturel programmé pour juin prochain. « Nous voulons que ce lieu bouillonne, pas seulement avec notre énergie, mais aussi avec celle des autres », insiste Renaud.
La transformation d’Au P’tit Resto – Le Corner en « Le Lieu » promet de redynamiser la scène culturelle et gastronomique d’Alès. En alliant cuisine savoureuse, événements culturels, et espace de rencontres, Renaud et Sabrina s’apprêtent à offrir un véritable souffle nouveau à ce quartier dynamique. À surveiller de près dans les mois à venir !