L’avenir de la boucherie ambulante « Les Délices d’Anduze » s’assombrit, faisant écho à des difficultés économiques croissantes pour les commerces de proximité en Gard. Après plusieurs mois de lutte, Stéphanie et Yann Fievet ont annoncé, le 28 avril 2026, la fermeture de leur entreprise, une triste nouvelle pour les gourmands et les fidèles clients de la région.
Boucherie « Les Délices d’Anduze » : une fermeture qui affecte les gourmands du Gard
La boucherie ambulante, bien connue des habitants d’Anduze et des environs, a été contrainte de mettre un terme à ses activités après près de sept ans de service. Membre actif des marchés locaux, le camion des Fievet sillonnait des villes comme Saint-Privat-des-Vieux et Vézénobres, apportant des produits frais de qualité à de nombreux clients fidèles. Cependant, les circonstances sont devenues trop difficiles à supporter pour Stéphanie et Yann, qui se battent contre des problèmes économiques de plus en plus pressants.
Des difficultés économiques et un camion vandalisé
Le couple fait face à une augmentation des coûts de la viande et des charges d’exploitation en constante hausse. « La conjoncture économique ne nous aide pas. Plus personne ne vient sur les marchés », déclare Stéphanie Fievet, décrivant une situation où les clients se font rares. Un coup supplémentaire est venu frapper leur activité avec le vandalisme de leur camion. Le groupe froid a été volé et la voiture est désormais inutilisable, rendant impossible leur présence sur les marchés. « L’assurance n’a pas voulu nous rembourser car ce n’est pas considéré comme une effraction », a-t-elle ajouté, soulignant l’angoisse qui pèse sur leurs épaules.
Cette situation désespérante a poussé les gérants à annoncer la fin de leur aventure, en partageant leur décision sur leurs réseaux sociaux. Les clients, touchés par cette annonce, ont réagi en laissant des messages de soutien et de sympathie, rappelant à quel point ce commerce faisait partie intégrante de la vie locale.
Une cagnotte pour l’espoir : le soutien des clients d’Anduze
Pour tenter de rebondir, Stéphanie et Yann ont lancé une cagnotte sur Leetchi, espérant récolter des fonds pour rembourser leurs dettes envers l’Urssaf, qui s’élèvent à environ 100 000 euros. L’objectif est également de pouvoir se verser un petit salaire, quelque chose qu’ils n’ont pas pu faire depuis plusieurs mois. Ce soutien financier serait crucial pour naviguer dans ces eaux difficiles.
En attendant, les derniers stocks de viande sont liquidés : ils proposent des colis attractifs à des prix intéressants pour aider à faire face aux échéances. « Nous voulons remercier notre clientèle pour son soutien, malgré ces temps difficiles », a souligné Stéphanie.
Malgré les obstacles, le couple reste optimiste et garde l’espoir d’ouvrir une boucherie dans un magasin à l’avenir. « Nous ne nous laissons pas abattre et nous espérons revenir plus forts », conclut-elle.
Pour plus d’informations sur cette fermeture regrettable, vous pouvez consulter les détails reportés par le média local Actu.fr. Le témoignage de ce couple est un rappel poignant des défis auxquels sont confrontés les petits commerçants dans le Gard, mais également des liens forts qui unissent une communauté autour de ses boulangeries, boucheries et autres commerces de proximité.