Le Pays de l’Or s’apprête à vibrer au rythme des Printanières et Automnales, un événement festif et gastronomique incontournable. Du 22 mai au 25 septembre 2026, les communes de cette agglomération de l’Hérault accueilleront huit soirées dédiées à la célébration des producteurs locaux, des traditions et de l’art culinaire.
Les Printanières et Automnales au Pays de l’Or : célébration du terroir et de la convivialité
Ces soirées, qui se dérouleront principalement en plein air, visent à instaurer un véritable dialogue entre agriculteurs, artisans et consommateurs. Le maire de La Grande-Motte, Stéphan Rossignol, a souligné l’importance de ces événements en tant que véritables vitines du savoir-faire local, se félicitant de leur capacité à rassembler la communauté autour des valeurs d’agriculture durable et de qualité.
Un territoire riche en agriculture et en gastronomie
Le Pays de l’Or se distingue par ses près de 6 000 hectares de terres agricoles, représentant plus de 40 % de son territoire. Ce territoire, riche en maraîchage, viticulture et élevage, abrite 183 exploitations qui emploient plus de 1 100 personnes. La diversité des productions met en lumière un savoir-faire authentique qui sera à l’honneur lors des soirées. Le public pourra savourer des spécialités locales, allant des vins aux produits de la mer, sans oublier les plats traditionnels camarguais.
Un programme d’animations pour tous les goûts
Les soirées débuteront le 22 mai à Lansargues, avec des activités conviviales telles que des balades en calèche. D’autres événements se tiendront à Valergues, La Grande-Motte et Candillargues durant le mois de juin. La programmation se poursuivra en septembre avec des soirées à Palavas-les-Flots, Saint-Aunès, Mudaison et Mauguio. Chaque soirée sera une occasion de découvrir un large éventail de produits de saison, disponibles à déguster sur place ou à emporter, accompagné du traditionnel verre sérigraphié à collectionner. Ces événements seront animés par des figures locales de la gastronomie, comme le chef Jacques Mazerand et l’artiste Kévin Lévy, qui apporteront leur touche personnelle à cette célébration.
Un engagement pour une agriculture durable
Au-delà des plaisirs gustatifs, les Printanières et Automnales privilégient une démarche écoresponsable. Selon les éléments communiqués, une charte impose la réduction des déchets, l’abandon du plastique à usage unique et la mise en place de solutions de tri. Un espace éducatif sera mis à disposition pour sensibiliser le public à l’agriculture durable, incluant des quiz et des rencontres, ainsi qu’un jeu concours permettant de remporter des paniers garnis.
En 2025, ces événements avaient déjà attiré plus de 7 000 visiteurs, confirmant leur place dans le cœur des habitants et des touristes. Avec un programme aussi alléchant, les Printanières et Automnales promettent de consolider leur ancrage dans le paysage local tout en offrant une plateforme de valorisation du patrimoine culturel et gastronomique de l’Hérault.
Pour davantage d’informations sur ces événements, consultez le site officiel de l’Agglomération du Pays de l’Or ici.