À Millau, le Jardin du Chayran fait rimer solidarité et éducation alimentaire
À Millau, le Jardin du Chayran soutient les familles précaires avec des paniers solidaires
Le Jardin du Chayran, véritable emblème de la solidarité à Millau, a récemment ouvert ses portes pour une journée dédiée aux bénéficiaires de paniers alimentaires. Cette initiative vise à soutenir les familles en situation de précarité, mais également à sensibiliser tous les participants à l’importance d’une alimentation saine. Plus d’une cinquantaine de personnes, dont des familles et des étudiants, ont participé à cet événement convivial et éducatif.
Ateliers ludiques et éducatifs autour des paniers solidaires
Dès 14h15, les participants ont pu plonger dans divers ateliers, allant de la cuisine à la réflexion sur les enjeux de l’alimentation. Parmi les offres, un atelier culinaire en plein air a permis aux jeunes et aux familles de préparer ensemble le goûter. Une initiative qui favorise non seulement le partage, mais également une prise de conscience des bienfaits d’une cuisine faite maison.
Nadine Boisson, directrice du jardin, a également mis en avant un atelier innovant portant sur le « coût caché de l’alimentation », qui s’inscrit dans le cadre du projet de Sécurité Sociale de l’Alimentation. Ce dernier vise à éclairer les participants sur l’impact indirect de leur alimentation sur leur santé. Pour les plus jeunes, la découverte du potager, des plantes aromatiques et l’élaboration d’un hôtel à insectes ont permis une immersion ludique dans le monde du jardinage et de l’écologie.
Une distribution de plus de 300 paniers chaque semaine
Le Jardin du Chayran ne s’arrête pas à l’événementiel. En effet, il distribue chaque semaine plus de 300 paniers de fruits et légumes, dont une centaine à tarif solidaire. Cette action est rendue possible grâce à divers partenariats et subventions, comme l’illustre le récent accord avec le Secours Catholique, qui élargit la portée de ces paniers jusqu’à Rodez, en liaison avec le centre social Saint-Éloi.
« Les jeunes sont particulièrement sensibles à ces enjeux de bien-manger et se sont vraiment engagés dans nos animations, » remarque Nadine Boisson. Cette dynamique positive témoigne de l’intérêt croissant des jeunes générations pour une alimentation saine et locale, tant chez eux qu’aux dépens de leurs foyers.
Une structure d’insertion au cœur de la communauté
Le Jardin du Chayran joue également un rôle significatif en matière d’insertion professionnelle. Avec 35 salariés en parcours d’insertion et 11 permanents, cette structure allie la solidarité à un réel souci pour l’employabilité. Lors de cette journée, les salariés ont activement participé en tenant des ateliers, en guidant les visites ou en gérant le jardin avec les visiteurs.
Cette journée s’est conclue par un moment convivial où les échanges et le partage ont été à l’honneur, renforçant davantage l’idée que l’alimentation solidaire est bien plus qu’une simple question économique; c’est un lien avec les valeurs locales et communautaires.
Pour plus d’informations sur ces initiatives, vous pouvez consulter l’article original sur Millavois ici.
Ainsi, le Jardin du Chayran s’affirme non seulement comme un acteur majeur de la solidarité alimentaire à Millau, mais aussi comme un modèle de collaboration avec de nombreux partenaires, allant des épiceries solidaires aux structures d’insertion.