Une nouvelle guinguette fait son apparition à Marcellus, en Lot-et-Garonne, grâce à Marie-Joëlle et Matthieu Aufort-Fiset, un couple qui a quitté l’Isère pour relever un défi dans le secteur du tourisme. En transformant le domaine Quiescis, ils ambitionnent de créer un lieu de rencontre accueillant pour les habitants et les visiteurs.
Marcellus : Une guinguette au domaine Quiescis pour rassembler la communauté
Situé sur les hauteurs du canal, le domaine Quiescis est désormais un nouvel espace de convivialité à Marcellus. Les nouveaux propriétaires ont pour objectif de séduire non seulement les touristes, mais aussi les résidents locaux, en proposant une guinguette ouverte chaque soir de la saison estivale. « On veut faire venir les gens du coin, que ça devienne la guinguette de Marcellus ! », déclare Matthieu, le nouveau gérant. La municipalité a même accordé une Licence IV pour animer ce lieu unique, blotti en pleine nature.
Offre de restauration : des plats faits maison avec des produits locaux
La restauration se diversifie également avec une carte qui évolue au fil des saisons. En plus d’un service de snacks incluant des pizzas et des burgers, des options à emporter seront bientôt disponibles. Marie-Joëlle souligne que tous les plats sont préparés avec des ingrédients locaux afin de valoriser les producteurs du secteur. « Cela nous permettra de mieux connaître les habitants du village », ajoute Matthieu avec un sourire. Le couple s’est déjà impliqué dans la vie locale, participant à des événements comme un loto du village ou les festivités du 14 juillet.
Une aventure internationale avec des racines locales
Avec des carrières dans l’événementiel et le spectacle, Marie-Joëlle et Matthieu voyagent à travers le monde pour organiser des congrès. De Rio à Dubaï, leur emploi du temps est chargé, mais la nécessité de trouver un ancrage stable pour leurs six enfants les a poussés à s’installer à Marcellus. Leur choix de s’établir dans le Lot-et-Garonne s’est fait rapidement grâce au charme du domaine Quiescis, qui dispose de logements insolites tels que des tipis et des chalets. Ce cadre unique leur permettra d’accueillir jusqu’à 40 personnes tout en offrant une expérience immersive en pleine nature.
Événements à thème et soirées sous les étoiles
Les projets de Matthieu et Marie-Joëlle ne s’arrêtent pas à la restauration. Ils envisagent d’organiser des soirées à thème, notamment pour les nuits des étoiles filantes et les éclipses lunaires, profitant d’une absence de pollution lumineuse dans cette région. « Nous voulons créer une atmosphère magique où les gens pourront rencontrer d’autres passionnés des cieux », explique Matthieu. Ils prévoient en outre un événement étrange mais réjouissant : « Noël en juillet » ! Cette tradition québécoise, où Marie-Joëlle a grandi, sera célébrée avec un concert et, bien sûr, un repas traditionnel dans leur guinguette.
Samedi 25 juillet 2026 marquera l’inauguration officielle de cette guinguette, et la communauté de Marcellus est invitée à participer à cette festive soirée.
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